La Vitamina D raggruppa una serie di pro-ormoni liposolubili che possiedono attività antirachitica. Esistono soltanto due modi per poter assumere vitamina D, tramite l’esposizione alle radiazioni solari e tramite la dieta, in entrambi i casi però la vitamina D deve subire due idrossilazioni per poter essere trasformata nella forma biologicamente attiva.
Le due principali forme di Vit.D sono l’Ergocalciferolo (Vitamina D2) e il Colicalcioferolo (Vitamina D3). La Vit. D2 deriva da uno steroide vegetale comune, la Vit. D3, invece, deriva dal colesterolo ed è sintetizzata solo negli organismi animali.
La Vit. D3 è Idrossilata a livello del fegato in 25-hydroxy-vitamin D (25-OHD3), che rappresenta la forma circolatoria e di stoccaggio della vitamina nei tessuti. Infine viene portata nei reni dove viene convertita nella forma attiva: Calcitriolo 1,25(OH)2D3.
Funzione biologica della Vitamina D3
- È responsabile dell’assorbimento di Ca e P dal piccolo intestino,
- Mobilita il calcio dalle ossa,
- Regola la calcificazione delle ossa e del guscio nelle galline ovaiole,
- Regola lo sviluppo delle cellule immunitarie.
I benefici della Vitamina D3 per gli animali
- Aumenta la qualità delle ossa,
- Aumenta la crescita,
- Aumenta produzione e qualità delle uova,
- Migliora la qualità della carne,
- Migliora salute e benessere dell’animale.
La vitamina D3 è di vitale importanza nell’allevamento delle galline ovaiole, in particolar modo in quelle ad alta produzione in prossimità del picco. Una carenza di questa vitamina anche se di breve durata può portare a problematiche potenzialmente catastrofiche per l’animale.
Carenze da vitamina D3
- Rachitismo e deficit di mineralizzazione ossea,
- Debolezza ossea,
- Depressione della crescita e calo della conversione alimentare,
- Calo della produzione di uova,
- Zoppia.
